如今的鄉(xiāng)村，年味里不僅有紅燈籠、春聯(lián)和團(tuán)圓飯的喜慶，更透出一股嶄新的氣象——生態(tài)宜居的現(xiàn)代風(fēng)貌，與一群高知“新農(nóng)人”的田野實(shí)踐交相輝映。
年貨大集里的“生態(tài)密碼”
春節(jié)前夕，記者走進(jìn)北京市順義區(qū)龍灣屯鎮(zhèn)柳莊戶村，探訪一場(chǎng)別具特色的鄉(xiāng)村年貨大集。集市上，有機(jī)種植的小土豆、胡蘿卜，顆粒飽滿的生態(tài)小米、黃豆，還有養(yǎng)足年份的農(nóng)家大鵝、讓人念念不忘的毛豆腐……這些來自田間地頭的原生態(tài)好物，不僅洋溢著濃濃的年節(jié)氣息，更成為消費(fèi)者爭(zhēng)相采購(gòu)的“年味尖貨”。
熱鬧集市的背后，有一位特殊的耕耘者——“新農(nóng)人”程存旺博士。作為中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院博士，他已在鄉(xiāng)土扎根15年。自2012年起，他與同樣畢業(yè)于該學(xué)院、擁有清華大學(xué)博士后經(jīng)歷的石嫣博士攜手，在柳莊戶村創(chuàng)辦“分享收獲農(nóng)場(chǎng)”，投身生態(tài)農(nóng)業(yè)，致力于重塑人與土地之間的深層連接，探索城鄉(xiāng)融合發(fā)展的新路徑。
如今，由程存旺指導(dǎo)種植的有機(jī)蔬菜和雜糧，已成為年貨大集上的“明星產(chǎn)品”。不少市民專程驅(qū)車幾十公里前來選購(gòu)，只為那一口健康、安心的年味。
柳莊戶村書記李寶江表示，年貨大集不僅帶來了人流、聚集了人氣，更有效帶動(dòng)了村集體整體發(fā)展?！俺檀嫱炔┦吭谄渲邪l(fā)揮了專業(yè)優(yōu)勢(shì)和引領(lǐng)作用，成效非常好。”
“少干預(yù)”的生態(tài)防控哲學(xué)
那么，這份“安心”從何而來？在“分享收獲農(nóng)場(chǎng)”的一間溫室大棚里，一臺(tái)臭氧釋放設(shè)備引起了記者的注意?！斑@臺(tái)設(shè)備用于殺滅大棚內(nèi)的細(xì)菌和真菌。”程存旺介紹，“我們對(duì)病蟲害，不是追求徹底消滅，而是通過綜合手段將其控制在最低水平?！?br/>
他的生態(tài)防控體系建立在三大支柱之上：
一是培肥地力。健康的土壤是作物抗病的基礎(chǔ)。通過長(zhǎng)期施用有機(jī)肥、輪作休耕等方式提升土壤肥力，使作物自身具備強(qiáng)大免疫力。
二是設(shè)施防護(hù)。利用現(xiàn)代化大棚有效阻隔外部病蟲害侵入，降低感染風(fēng)險(xiǎn)。
三是生物多樣性種植。農(nóng)場(chǎng)常年種植約100個(gè)蔬菜品種，通過交叉間作打破單一作物帶來的病蟲害累積效應(yīng)。
“幾乎沒有哪種方法能完全杜絕病蟲害。”程存旺坦言，“但我們通過系統(tǒng)性生態(tài)管理，在幾乎不用化學(xué)農(nóng)藥的前提下，把病蟲害發(fā)生率降到最低?！?/p>
在生產(chǎn)端，團(tuán)隊(duì)以“少干預(yù)、重系統(tǒng)、強(qiáng)根基”為核心理念，構(gòu)建起一套生態(tài)優(yōu)先、系統(tǒng)協(xié)同的防控新范式，不僅保障了農(nóng)產(chǎn)品的安全與品質(zhì)，也守護(hù)了土地的長(zhǎng)期生產(chǎn)力。
數(shù)字化賦能的“智慧農(nóng)業(yè)”
如果說生態(tài)種植是“根”，那么高效運(yùn)營(yíng)則是“翼”。盡管不是農(nóng)忙時(shí)節(jié)，農(nóng)場(chǎng)卻一派繁忙。一排排整齊的溫室大棚在冬日暖陽(yáng)下泛著光，背后是一套高效運(yùn)轉(zhuǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系。
“我們之所以能高效落地，一個(gè)重要原因是柳莊戶村至今仍保留集體所有制，沒有實(shí)行包產(chǎn)到戶?！背檀嫱忉尩溃爸恍枧c村集體統(tǒng)一協(xié)商，就能整體租下80多畝連片園區(qū)，極大便利了統(tǒng)一規(guī)劃和集約化管理，也為村集體帶來穩(wěn)定租金收入?！?/p>
2024年，柳莊戶村集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)362萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)43%，戶均收入約2.15萬(wàn)元。
土地集中是基礎(chǔ)，而高效的運(yùn)營(yíng)則依靠數(shù)字化系統(tǒng)。程存旺介紹，農(nóng)場(chǎng)配備了一套線上電商系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到消費(fèi)的精準(zhǔn)對(duì)接。例如，當(dāng)農(nóng)場(chǎng)有1000顆甘藍(lán)可供應(yīng)時(shí)，系統(tǒng)會(huì)向3000戶核心會(huì)員開放預(yù)訂；若未售完，則自動(dòng)推送至面向大眾市場(chǎng)的零售平臺(tái)——該平臺(tái)已積累近30萬(wàn)會(huì)員。通過這種分層運(yùn)營(yíng)模式，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷匹配度高達(dá)90%。
更關(guān)鍵的是，這套系統(tǒng)基于十余年積累的客戶訂單數(shù)據(jù)，構(gòu)建了科學(xué)的種植預(yù)測(cè)模型?！氨热纾鶕?jù)2025年的訂單趨勢(shì)，我們可以預(yù)判全年需要10噸西紅柿、10噸黃瓜、8噸菜椒，并精確掌握每個(gè)月不同品種的需求波動(dòng)。”程存旺說，“這些數(shù)據(jù)直接指導(dǎo)2026年種植計(jì)劃，真正實(shí)現(xiàn)以銷定產(chǎn)、按需種植?！?/p>
誰(shuí)來種地？新老農(nóng)人的“接力棒”
然而，再先進(jìn)的模式也離不開人。在農(nóng)場(chǎng)入口處，一塊標(biāo)識(shí)牌上貼著團(tuán)隊(duì)集體照?！罢嫒舜?，跑不了！”程存旺笑著說。照片一側(cè)，是幾位年長(zhǎng)的老農(nóng)人?！八麄兤骄挲g超過65歲，再過幾年肯定干不動(dòng)了。”他憂心地表示：“未來誰(shuí)來種地？‘新農(nóng)人’能不能接好這個(gè)接力棒？這不光是我們農(nóng)村的問題，更是全國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的共同挑戰(zhàn)?！?br/>
令人欣慰的是，農(nóng)場(chǎng)里已不乏年輕的新面孔。程存旺指著照片介紹：“這些都是我們招進(jìn)來的‘新農(nóng)人’，好幾個(gè)已經(jīng)在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)部成家了。”他打趣一對(duì)夫妻：“看起來年齡差挺大，其實(shí)‘農(nóng)齡’一樣長(zhǎng)——都是12年，只是這位大哥風(fēng)吹日曬多了些，顯得老一點(diǎn)?！?/p>
作為這場(chǎng)“新農(nóng)人”與“老農(nóng)人”“接力”的親歷者與推動(dòng)者，程存旺總結(jié)出“新農(nóng)人”之“新”的三大特征：一是職業(yè)新——多數(shù)從教育、金融、互聯(lián)網(wǎng)等非農(nóng)領(lǐng)域跨界而來；二是學(xué)歷高——90%以上擁有大專及以上學(xué)歷，不乏碩士、博士；三是理念新——不僅追求生態(tài)種植，更致力于推動(dòng)“一二三產(chǎn)融合”，在種養(yǎng)基礎(chǔ)上延伸加工、體驗(yàn)、文旅等多元業(yè)態(tài)。
在他看來，新時(shí)代的農(nóng)民不能再走“面朝黃土背朝天”的老路。“他們既干不了、也不愿干純體力活，必須依靠自動(dòng)化、設(shè)施化、智能化?！?/p>
從實(shí)驗(yàn)室走向田間地頭，從撰寫論文轉(zhuǎn)向守護(hù)餐桌——像程存旺這樣的“新農(nóng)人”，正以專業(yè)知識(shí)與堅(jiān)定信念，為鄉(xiāng)村帶來實(shí)實(shí)在在的改變，也讓這個(gè)春節(jié)的年味，多了一份綠色、一份健康。
“老農(nóng)人”逐步退出一線勞作，“新農(nóng)人”帶著知識(shí)、技術(shù)與理想扎根鄉(xiāng)土。在這片田野上，一場(chǎng)關(guān)乎“誰(shuí)來種地”的未來接力，正在春意萌動(dòng)中悄然展開……（中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 楊秀峰 裴小閣）
